根っこや

宍道湖に流れる大橋川を眺めながら、てまひまかけた山陰の味覚料理をお楽しみ下さい。
おすすめは、泥酔しじみ（宍道湖産大和しじみに酔っぱらって頂きました。）、ドギの一夜干し（見た目に騙されるが、味のあるお魚です。生はプルプルしてます。）などご用意しております。ぜひご賞味ください。

松江のうまい旬の食材と、美味しい地酒、各地の郷土料理をお楽しみ頂けます。
地酒は常時10種類前後、ご用意しております。
迷った際には、お気軽にスタッフにお尋ねください。